忙しく過ぎていく毎日の中で、私なりに書きとめておきたい事を載せています


by r-nice
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おうちで枝豆豆腐

3/14の晩ご飯
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◆サバの味噌煮
◆レンコンと人参のきんぴら・トマト
◆ヅケまぐろ
◆枝豆豆腐(自家製)

最近お年頃になってしまったのか、揚げ物が胃にもたれ魚が美味しく感じます(汗)。
子供の頃どっちかといえばキライだったサバ。う・・・うまい。



前から作りたかったレンジで作るお豆腐にやっとチャレンジしました。
作り方はいたって簡単。
豆乳ににがりを混ぜてレンジでチン。ものの10分で出来上がります。
どうせならと枝豆も混ぜてチン。あら塩で食べました。
市販のお豆腐とは違ってとってもクリーミー。ウマウマです♪
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by r-nice | 2008-03-16 12:43 | ゴハン