忙しく過ぎていく毎日の中で、私なりに書きとめておきたい事を載せています


by r-nice
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2008年 09月 19日 ( 2 )

酢鶏

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■ 酢鶏
■ 冬瓜と豚肉の焚き合せ

鶏の手羽肉を使って酢豚ならぬ酢鶏です。
全然パサつかず、とっても柔らかくて美味しいと子供達にも大好評でした♪

簡単にですが作り方を…

卵・小麦粉・片栗粉・水・を混ぜた衣に削ぎ切りにした手羽肉を絡め
油を熱したフライパンで軽く火が通るまで両面焼きます。(半生でも構いません)
中華スープ300ml・砂糖大1・醤油大1.5・酢大2・ケチャップ大3
…くらいだったかな?(; ̄ー ̄A
(目分量なので定かではありませんが、お好みで味を加減してください)
コレを鶏肉を焼いているフライパンに入れ、一煮立ちさせます。
そこへ水溶き片栗粉を流しいれとろみをつけて完成( ´ ▽ ` )ノ

モモ肉より安上がりで低カロリー♪なのにボリューム満点です^^
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by r-nice | 2008-09-19 21:20 | ゴハン

アイアンマン

ブログをお休みしている間、もちろん懸賞系もお休みしていたわけで
かなり久しぶりの試写会です~♪
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アイアンマン。なかなか面白そうな映画でワクワク♪
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by r-nice | 2008-09-19 21:03 | 懸賞系